pere al vino speziato per il club del 27

pere al vino speziato, la mia scelta per il club del 27 di questo mese è stata questa

scelta difficilissima questa volta, davvero difficile perchè credo di avere fatto quasi tutte le ricette proposte e mi sono piaciute così tanto che ho anche acquistato il libro da cui sono tratte per avere anche quelle non selezionate Continue reading “pere al vino speziato per il club del 27”

moroccan tagine-style chicken thighs

profumo di spezie, tagine, datteri, pollo…buon inizio di settimana con il nostro consueto, mensile, incontro del club del 27!

questo mese davvero la scelta è stata difficile, ma molto difficile…tanto che in casa si sta mangiando etnico da un bel pò di giorni…la mia prima e definitiva scelta è però stata su questa ricetta…un pò, devo dire la verità, perchè da poco avevo acquistato una tagine ed ancora non ero riuscita ad usarla, poi perchè da subito questa ricetta mi ha conquistato con i suoi profumi di spezie, il suo gusto dolce piccante che già sentivo al palato al solo pensiero Continue reading “moroccan tagine-style chicken thighs”

l’avvento dei trifle per l’mtc-il trifle ai quattro cioccolato

il club del 27 è nato per unire un gruppo di appassionate compulsive di cucina che ogni mese, pubblicando il giorno 27, rieditano una sfida passata dell’mtc

dopo essermi iscritta con assoluta velocità al club appena fondato ( tessera 69, presa il primo giorno di nascita del club, praticamente un falchetto), come mio solito non ho mai contribuito in questi mesi

chi mi conosce sa già il perchè ogni mese io sia arrivata in ritardo…è che da quando i primi giorni del mese indicano la sfida a cui riferirsi ecco… il 27 è proprio li dietro l’angolo ed io… non ci sono!

questa volta me lo sono imposto come assoluta priorità, e poi abbiamo avuto molto più tempo: fino al 14 del mese successivo, oggi!

così essendo il periodo natalizio ci si rifà alla sfida dell’mtc dei trifle, buonissimi e scenografici dolci al cucchiaio britannici che ben si prestano al periodo di festa Continue reading “l’avvento dei trifle per l’mtc-il trifle ai quattro cioccolato”