se non sono gocciole sono cuoriccioli

sono sempre alla ricerca di nuove  ricette di biscotti…in realtà sono sempre alla ricerca di ricette

ho una quantità di libri di cucina assolutamente eccessiva, praticamente acquisto, leggo, stipo in modo compulsivo…e che nessuno tocchi i miei fogli altrimenti non trovo più nulla, io non catalogo mai

in questa casa sono stati mangiati quintali di goccole, tipo di biscotto di una nota marca commerciale

così gira e rigira sono riuscita a trovare una ricetta che veramente si avvicina anzi, è uguale al famoso biscotto ma decisamente più sano

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cookies cioccolato e noci di macadamia

cookies

 

subito prima di entrare in cucina c’è un mobile verde nel quale io tengo le “riserve” di cibo ed il primo ripiano è sempre stato adibito a “biscotti”……ho comperato quantità di biscotti  per figli, amici dei figli ed amici degli amici dei figli…una volta la mamma di uno di loro che si stava  finendo un pacco di  baiocchi mi disse:io non ne compero, ne mangia troppi !!! si…intanto mangiava i miei…ahahahahahhaa!!!!

qualche mese fa un adorabile amico dell’artista è tornato in italia da israele, dove ora vive ed è venuto a salutarmi e farmi conoscere il suo dolcissimo amore…passando davanti al mobile verde aprì le ante giusto per…..vedere i biscotti

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